0 ₽
Кухонные ножи
Какой кухонный нож выбрать: овощной, Шеф №12 или №13
В «Рабочем Ноже» мы создаём кухонные ножи ручной работы стоимостью от 2 800 рублей. В каталоге представлены модели из сталей Х12МФ и 95Х18 с разными размерами клинка и вариантами рукояти — для ежедневного приготовления продуктов, разделки мяса и других кухонных задач.
Выберите подходящую модель по характеристикам или воспользуйтесь фильтрами каталога. Если вам нужна помощь, мы подскажем, какой нож лучше подойдёт для ваших задач.
Не знаете, какой кухонный нож выбрать? Ниже каталога мы сравнили овощной нож, Шеф №12 и Шеф №13.
Показывать по:
Сортировать:
Вид:
Артикул: 60320
Кухонный шеф нож № 13 сталь х12мф рукоять кавказский орех
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 215 |
| Ширина клинка, мм | 55 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60322
Кухонный шеф нож № 12 сталь х12мф рукоять кавказский орех
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 185 |
| Ширина клинка, мм | 39 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60321
Кухонный шеф нож № 12 сталь 95х18 рукоять кавказский орех
| Сталь клинка | 95х18 |
| Твердость (HRC) | 58 |
| Длина клинка, мм | 185 |
| Ширина клинка, мм | 39 |
| Толщина клинка, мм | 2,4 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60357
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 185 |
| Ширина клинка, мм | 39 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60319
Кухонный шеф нож № 13 сталь 95х18 рукоять кавказский орех
| Сталь клинка | 95х18 |
| Твердость (HRC) | 58 |
| Длина клинка, мм | 215 |
| Ширина клинка, мм | 55 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60318
Овощной нож х12мф рукоять кавказский орех
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 90 |
| Ширина клинка, мм | 25 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60323
Кухонный шеф нож №2 сталь 95х18 рукоять кавказский орех
| Сталь клинка | 95х18 |
| Твердость (HRC) | 58 |
| Длина клинка, мм | 122 |
| Ширина клинка, мм | 24 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60344
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 140 |
| Ширина клинка, мм | 75 |
| Толщина клинка, мм | 3 |
3 900 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60352
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 140 |
| Ширина клинка, мм | 75 |
| Толщина клинка, мм | 3 |
3 900 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60359
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 140 |
| Ширина клинка, мм | 75 |
| Толщина клинка, мм | 3 |
4 400 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60343
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 140 |
| Ширина клинка, мм | 75 |
| Толщина клинка, мм | 3 |
3 900 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60350
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 125 |
| Ширина клинка, мм | 23 |
| Толщина клинка, мм | 2,4 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60353
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 185 |
| Ширина клинка, мм | 39 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60354
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 215 |
| Ширина клинка, мм | 55 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60355
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Рукоять | Полимер |
12 000 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60358
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 215 |
| Ширина клинка, мм | 55 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60360
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Рукоять | G10 |
12 000 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60324
Кухонный шеф нож №2 сталь х12мф рукоять кавказский орех
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 122 |
| Ширина клинка, мм | 24 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60347
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 95 |
| Ширина клинка, мм | 25 |
| Толщина клинка, мм | 2,4 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60349
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 125 |
| Ширина клинка, мм | 23 |
| Толщина клинка, мм | 2,4 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60317
| Сталь клинка | 95х18 |
| Твердость (HRC) | 58 |
| Длина клинка, мм | 90 |
| Ширина клинка, мм | 25 |
| Толщина клинка, мм | 1,8 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60348
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 125 |
| Ширина клинка, мм | 23 |
| Толщина клинка, мм | 2,4 |
2 800 ₽
В наличии
В избранноеСравнение
Артикул: 60377
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Твердость (HRC) | 61-62 |
| Длина клинка, мм | 185 |
| Ширина клинка, мм | 45 |
| Толщина клинка, мм | 2,4 |
3 400 ₽
Под заказ
Срок изготовления: 2-3 рабочих недели
В избранноеСравнение
Артикул: 60378
| Сталь клинка | 95х18 |
| Твердость (HRC) | 58 |
| Длина клинка, мм | 185 |
| Ширина клинка, мм | 45 |
| Толщина клинка, мм | 2,4 |
3 400 ₽
Под заказ
Срок изготовления: 2-3 рабочих недели
В избранноеСравнение
Овощной нож — короткий клинок 90 мм
Рассмотрите овощной нож, если вам не хватает небольшого ножа в дополнение к шефу. Длина его клинка — 90 мм, ширина — 25 мм. Среди этих трёх моделей у него самый короткий клинок.
Шеф-нож №12 — меньший из двух шефов
У шеф-ножа №12 клинок длиной 185 мм и шириной 39 мм. Если вы выбираете между двумя шефами и предпочитаете менее крупный нож, присмотритесь к этой модели.
Шеф-нож №13 — более длинный и широкий клинок
У шеф-ножа №13 клинок длиной 215 мм и шириной 55 мм. Он длиннее №12 на 30 мм и шире на 16 мм. Больший размер не означает большее удобство для каждого: учитывайте привычный хват и размер доски.
Не можете определиться? Напишите нам в чат, что вы обычно готовите и каким ножом пользуетесь сейчас. Поможем сравнить подходящие варианты.